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Le plan de travail GN 1/1 réalisé en acier inox AISI 304 mesure 60 mm de hauteur et 700 mm de profondeur
Il est doté d'une isolation de haute qualité
Sa surface de cuisson mesure 335x530 mm et comporte une zone froide de 65 mm à l'avant de la plaque pour une utilisation plus sécurisée
- Fonction vitesse de la turbine réglable en pourcentage
assurant une durabilité et une résistance de haut niveau
Plancha électrique lisse 1 zone 2,4kW - 550 x 417 x 240 mm - 0260 - Metro GEG2101 GAFIC Le plan de travail GNCette plancha est un excellent choix pour les professionnels de la restauration qui cherchent une solution de cuisson rapide et efficace. Elle est idale pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, les lgumes, les oignons Elle est galement parfaitement adapte pour la cuisson des ufs sur le plat ou des omelettes. Caractristiques principales Grce son thermostat EGO, la surface de cuisson dispose d'une plage
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