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Après avoir pris en compte divers aspects
Le couteau devait donc être capable de couper non seulement du poisson
* Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons
nous vérifions leur compatibilité avant l’expédition
Nom : Pierre de dressage et d'affûtage japonaise Musashi
Nakiri AUS-10 Poli Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 165mm VG-10 Après avoir pris en comptePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
