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et le château
on est surpris par les tannins très souples et la mâche du vin
LA PETITE HISTOIRECe Pinot Blanc du Domaine Château l’Evêque offre un vin bien expressif sur les fruits du verger
Plats pas trop épicés
Aérien et léger
CHASSELAS SÉLECTION GANTENBEIN et le châteauEN BREF CARACTERES DOMINANTS Crmeux et lgant avec des notes fruites et herbaces. Chasselas atypique PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREAnne Claire Schott na pas fini de nous tonner : chacun de ses vins porte en lui la vitalit irrductible de sa cratrice, et cela donne des jus magiques rsolument vivants et affirms. Ce Chasselas Slection est dot dune richesse aromatique toute particulire, avec des notes de fleurs
