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Pierre les avait repérées en Afrique et les retrouva en arrivant à Foulaquier
et allie gourmandise
ETIQUETTE : "Terre de forêt et pigments sur toile - détail"par marie BATHELLIER
Les macérations durent trois mois
Le tout pendant 12 mois
PIERRE DE ROSETTE 2023 Taille:Bouteille 75cl Pierre les avait repérées enRos de grenache et carignan lev un an en foudre. Robe soutenue rouge grenat, nez de fraise crase et de rose. La bouche est fruite, douce, et allie gourmandise, souplesse et pice. Finale minrale. Cpages 50% grenache, 50% carignan en pressurage direct. Sol Au Nord du Pic Saint Loup sur la commune de Claret dans lHrault et class en AOP Pic Saint Loup. Terroir de Foulaquier , un coteau dboulis calcaires de 50 millions dannes sur argiles rouge et terroir
