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Le couteau Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi avec manche en corne de buffle (330 mm) est fabriqué avec un soin et un souci du détail exceptionnels par des artisans utilisant des matériaux d’une grande finesse
Réalisez vos découpes en un temps record et avec une précision exceptionnelle
Origine: Japon
tandis que le côté polissant à grain 6000 vous donnera un tranchant très lisse pour une coupe sans effort
La ville de Miki possède une longue histoire dans la fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie
Petty SG-2 Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm multi_purpose Le couteau Yanagiba Blue SteelUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 200.00
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