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fermentation et élevage en barrique pour 10 mois
Apogée : 2026-2040
20 mois d’élevage sur lies en barrique de plusieurs vins
Apogée : 2027-2039
24 : 5 ans d’élavage sous liège sur lattes
Domaine Rostaing - La Landonne Côte Rôtie Rouge 2023 Grappe joyeuse fermentation et élevage en barriqueAppellation prcise: Cte Rotie Cpage(s): Syrah Vinification & levage: grappage hauteur de 70%. Fermentation en cuves autopigeantes thermo rgules. 22 mois en fts bourguignons et demi muids de plusieurs vins (10% de fts neufs pour assurer le renouvellement) Rgion: Rhne Suggestion gourmande: Selle de chevreuil sauce Grand Veneur, jus rduit myrtilles girofle, cleri rave truff. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: rouge Apoge : 2029 2050 Conseil de
