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tout en conservant sa saveur et sa tendreté
Le choix par excellence pour les amateurs de volaille exigeants
pour un résultat croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur
Notre pièce du boucher marinée au beurre Maître d'Hôtel est sélectionnée et préparée par nos bouchers
La Simmental est une viande exceptionnelle dont le persillage et le gras abondant en font une matière parfaite pour la maturation
Contre-filet Angus El Macho tout en conservant sa saveurLe contre filet Angus est une pice de boeuf apprcie pour sa tendret et son got riche. Dcoup par nos bouchers, ce morceau noble offre un fondant et une saveur qui sduiront les amateurs de belle viande. Vendu par 2 pices de 250g, emballes sous vide individuellement.
