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très long
mais en général parfaite à boire en toute occasion
la cerise et la prune
Bon avec des tortelli à la sauce de viande
il accompagne la tarte-tatin classique
langhe nebbiolo doc crota rossa 2021 la bioca W10-11-3card très longUne couleur rubis compacte et lumineuse se rvle l'il. Le nez s'ouvre sur des notes fruites mres, puis s'enrichit de notes de sous bois, de roses fraches et de clous de girofle. La bouche est fluide et quilibre, avec des tanins bien travaills et une bonne longueur. "La Bica", oui, mais aussi "Crota Rossa", car c'est ainsi que tout le monde Serralunga d'Alba connat le domaine viticole de Via Alba 13 A. "Crota Rossa", prcisment parce que (comme on peut
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