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qualité exceptionnelle
du vin chaud ou des cocktails pour leur donner un caractère fruité et exotique
Préparation du Magret
celle des agrumes)
Caractéristique Notes Dominantes Arômes Boisé
Baie Batak Indonésie - Épice Rare et Aromatique Colombie qualité exceptionnelleBaie des Batak d'Indonsie. Saveur unique et aromatique. Rare et recherche. Idale plats exotiques et marinades. Qualit premium, arme intense. Elle est souvent compare son cousin botanique japonais, le Sansh, et son cousin chinois, le Poivre du Sichuan, en raison de son effet unique. Origine et Caractristiques Nom botanique : Zanthoxylum acanthopodium (elle appartient la famille des Rutaces, celle des agrumes). Autres noms : Andaliman (son nom
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