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paille mouillée) viennent se fondre avec un chocolat bien noir et des fruits bien mûrs
avec les caravanes chargées qui le traversent en portant des trésors : bergamote
Souvent comparé au Milky Oolong
et des arômes structurés et puissants
évoquant les algues
Matcha Horai - Premium frais paille mouillée) viennent se fondreLe nom "Horai" voque l'le bnie de la mythologie japonaise, et c'est exactement ce qu'il promet : un moment rare, doux et prcieux. D'une couleur meraude lumineuse, sa poudre fine dveloppe un umami rond et une douceur remarquable, sans amertume. Sa qualit exceptionnelle le rend idal pour les amateurs avertis, aussi bien en usucha (matcha lger) qu'en koicha (matcha pais). Il se suffit lui mme : pas besoin de lait ou sucre, juste un peu d'eau et un bon
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