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Après la récolte et la fermentation manuelles
Da bere anche a tutto pasto in abbinamento a completi menu della cucina di terra
riche en squelette
dont la vinification a lieu dans des fermenteurs horizontaux et dont la maturation se poursuit pendant environ un an dans des fûts de chêne de différentes capacités
frais et léger
colline novaresi nebbiolo doc 2023 davide carlone BF_classico17-1_sconto15 Après la récolte et laRubino. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note floreali di viola, peonia e rosa e cenni di speziatura. Al palato pieno, avvolgente, di gradevole tannicit. Austero, elegante e dal carattere deciso, il Nebbiolo l'indiscusso re del Piemonte. L'azienda Davide Carlone lo produce a partire da viti allevate nel geo parco del supervulcano della Valsesia, patrimonio Unesco; qui il terreno, ricco di porfidi, particolarmente adatto alla
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