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C'est un beau rouge juteux à base de merlot avec des arômes et des saveurs de chocolat fondu et de petits fruits
Il se fera un peu plus vite que d'habitude
fraîcheur et maturité
la texture onctueuse diffuse beaucoup de sapidité
de charcuterie et de sol forestier avec une touche d'anis étoilé
CHATEAU PAVIE 2000 Saint Emilion 0.75 Ltr C'est un beau rouge juteuxCe 2000 porte une magnifique robe bordeaux reflets cerise noire. Le bouquet est la fois puissant et complexe: fleurs, vanille, cassis, cuir, cacao, etc. La bouche fruite et chaleureuse revt un caractre de fruits exotiques qu'accompagnent des tanins au grain soyeux mais persistant. Ce vin pourra s'apprcier assez prochainement, mais aussi se conserver longtemps.
