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comptez 14 à 18 minutes à 180 °C en four ventilé
Évitez l’exposition directe au soleil et les chocs thermiques
Glacé ou cuit
Dosages fins : 2 à 5 g par kg permet un contrôle au gramme près sur de grosses productions
laitvanilledouceur
Moule MINI Noix - PX3232S glaçage prêt à l'emploi comptez 14 à 18 minutesPAVONI Moule silicone Mini Noix Pavoflex PX3232 20 empreintes noix de 20 ml pour petits fours, pralines et mignardises Le moule silicone Mini Noix Pavoflex PX3232 de Pavoni est un moule professionnel a 20 empreintes en forme de coque de noix, chacune d'une contenance de 20 ml. Fabrique en Italie en silicone non adherent, il s'adresse aux patissiers, chocolatiers et cake designers pour la realisation de petits fours, pralines, bonbons de chocolat et
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