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Aussi longtemps que l'acier a été utilisé pour fabriquer des épées
Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de leur qualité exceptionnelle de couteaux japonais traditionnels
Polyvalent
Les Moribashi sont de longues baguettes dont la pointe est en acier inoxydable
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm Finition:Damas Aussi longtemps que l'acier aSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 10.00
US$ 138.00
US$ 19.97
US$ 17.00
US$ 22.99
US$ 192.13
US$ 31.00
