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Ce remarquable couteau Bunka est fabriqué avec une lame damassée en Blue Steel #2 et un manche en buffle et ébène
Protégez votre Couteau avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais
il allie beauté et efficacité
et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson facilement
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm chef_knife Ce remarquable couteau Bunka estLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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