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les gens au Japon se rasent depuis longtemps
il est particulièrement adapté pour les tâches de précision en cuisine
Après le début de la fabrication du Higonokami
en camping ou lors de déplacements
idéale pour des gestes précis et minutieux
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm Manche:Japonais les gens au Japon seLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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