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Nariz compleja que se abre con notas de frutas rojas maduras
Longtemps considéré comme un vin "mineur"
puis élevé dans de grands fûts de chêne de Slavonie pour 50 % et dans des barriques françaises pour les 50 % restants
si sposa bene con il pesce
des notes florales et des nuances d'agrumes se dégagent
valpolicella ripasso classico superiore doc 2023 speri W26-27-sconto20 Nariz compleja que se abreRosso rubino impenetrabile. I sentori che arrivano al naso sono quelli di frutta rossa, di spezie e di cacao. Allassaggio molto morbido e caldo, ben equilibrato, con tannini rotondi e mai invadenti. un vino vigoroso e raffinato allo stesso tempo. Si fa apprezzare per la sua grande versatilit. ovviamente ottenuto secondo la tecnica del ripasso, che per in questo caso stata applicata volutamente nella misura pi restrittiva prevista dal disciplinare. Il
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