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ce vin révèle une densité remarquable
Long et puissant
Servi au plat principal avec une truite sauvage entière façon meunière et des pommes allumettes
Sec Température de service 14° - 16° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 3 - 5 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique
volailles rôties
LE LERIN Contenance:75 CL ce vin révèle une densitéEN BREF CARACTERES DOMINANTS Baies des bois et fruits noirs. Belle acidit. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREIssu dun terroir domin par du calcaire blanc, ce vin prsente un intense bouquet aromatique duquel sexhalent des armes de fruits noirs et de baies des bois. Un vin magnifique, confirmant encore une fois tout le savoir faire de la Maison Carre. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Gibier plumes (canard,
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