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Les Moribashi sont de longues baguettes dont la pointe est en acier inoxydable
La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint
Le manche en magnolia et corne de buffle procure une prise en main confortable et sécurisée
Longueur de la lame : 240mm
Un couteau à lame fine destiné à évider et éplucher des fruits tels que les pommes ainsi qu'à trancher de petits ingrédients
Fourreau Saya en Magnolia pour Sujihiki avec Sécurité 270mm Tsuchime Les Moribashi sont de longuesType de couteau : Sujihiki Matriau : Magnolia Longueur de la lame : 270mm Protgez votre couteau avec ce Saya en magnolia avec un ajustement scuris par goupille. Ce fourreau est le parfait mlange d'lgance et de durabilit, capable de rsister une utilisation frquente tout en ajoutant une touche de sophistication. Commencez cuisiner avec confiance ds aujourd'hui ! Le bois de magnolia est couramment utilis pour les Saya car il est respirant et aide protger
