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"L’un dans l’autre" de la Cave Christophe Abbet incarne l’art de l’équilibre entre la puissance épicée de la Syrah et la fraîcheur fruitée du Gamay
Le Rojé signé Fabrice Carron est un rosé de pressurage qui privilégie finesse
laissant place à des saveurs de fruits noirs et se terminant sur des notes persistantes de poivre blanc
Découvre le Chenin Blanc du Domaine du Grand Brûlé
Cultivé sur des sols calcaires entre Venthône et Flanthey
Symphonie blanc "L’un dans l’autre" de laIssu dune parcelle de 25 ans Salgesch, Symphonie est un Pinot Noir qui porte parfaitement son nom, alliant finesse, intensit et harmonie sous la signature des Caves du Paradis. lev prs de 12 mois en barrique de chne suisse, il dveloppe un style lgant inspir des grands Pinot bourguignons, avec une belle complexit et une structure affirme. La matire est concentre, porte par une tension quilibre et des notes subtiles issues de llevage, offrant un vin la
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