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structuré et fin
Viandes rouges grillées et goûteuses (Boeuf rassi
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 3 - 12 ans Sol Argilo-calcaire riche en alluvions Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique Elevage 1/3 Barrique
le vin est gourmand et juteux
Viandes rouges
PINOT NOIR CLASSIC Appellation:AOC Schaffhausen structuré et finEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle rondeur, fraises, soyeux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREDe toutes les rgions suisses o est cultiv le Pinot Noir, Schaffhouse est dcidment emblmatique. Surnomm Blauburgunder Land , ou le pays du Pinot Noir , ce terroir aux sols dominance argileuse et au climat doux offre des vins plus lgers quen Bourgogne, plus fminins, merveilleusement soyeux. Et il ny a pas de meilleur
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