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un alliage dur et délicat qui confère un tranchant exceptionnel
offrant une coupe puissante et sécurisée
Ses tons noir et brun rouge lui donnent une présence chaleureuse
Ce miso a été fermenté pendant une à deux semaines
Bol en céramique de Setoyaki "AKATSUKI" à la texture brute et rugueuse
Pâte de sésame doré 1kg 614 un alliage dur et délicatCette pte de ssame est fabrique partir de graines de ssame dor. Le ssame dor est considr comme la meilleure varit de ssame en termes de got, dodeur et de saveur. Les graines sont soigneusement slectionnes et prpares selon une mthode prcise. Une fois laves, elles sont dcortiques puis torrfies et rduites en pte.
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