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Materiau : Magnolia
beauté et raffinement
Forgé à la main selon des techniques artisanales
il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement
Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un ustensile de cuisine d'une longueur de 165mm
Santoku SLD Nashiji Washi Manche Yaki Urushi 165mm 和田 Materiau : Magnolia"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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