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ainsi que la qualité exceptionnelle de son acier japonais
Nous avons créé cet étui pour les personnes qui recherchent un moyen de transporter leurs couteaux pour le travail
Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"
qui n'est fabriqué que dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki
Leur lame possède une colonne vertébrale droite similaire au Takohiki
Kiritsuke Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm Finition:Kurouchi ainsi que la qualité exceptionnelleLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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