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parfait pour le tartare de saumon
è ideale anche per accompagnare selvaggina e cacciagione
caractérisé par une texture tannique dense bien harmonisée avec une excellente acidité
il présente une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres
in seguito alla vinificazione in acciaio
chablis grand cru aoc les clos 2023 domaine raoul gautherin fils W26-27-bianchi-all parfait pour le tartare dePaglierino dallaffascinante brillantezza nel calice. Naso intenso che unisce le note di frutta e agrumi, ai fiori e alla pietra focaia. In bocca avvolgente in ingresso per poi distendersi nel segno della freschezza e della sapidit minerale. Lo Chablis Grand Cru AOC Les Clos dellannata 2017 nasce dalle uve allevate nellomonimo vigneto, uno sei sette classificati grand cru. Le vigne hanno unet media superiore ai 30 anni e affondano le radici nel tipico
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