Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Noir Finition:Damas Utilisé pour couper des fruits

Utilisé pour couper des fruits de mer crus et du bœuf en fines tranches pour le Sashimi

chaque paire est fabriquée à la main à partir de bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son veinage

un équilibre parfait et une grande précision

Découvrez la précision et la performance avec ce couteau Bunka en Blue Steel #2

Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières

Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Noir Finition:Damas Utilisé pour couper des fruitsLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce