Santoku Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Zelkova 165mm meat_slicing chaque paire est façonnée méticuleusement

chaque paire est façonnée méticuleusement à partir de bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son grain

Même les gestes les plus simples prennent une toute autre dimension avec un couteau artisanal alliant beauté et performance

Tranchant et résistant

tandis que son manche en Urushi offre une prise en main confortable pour une maniabilité aisée

Les Moribashi sont de longues baguettes dont la pointe est en acier inoxydable

Santoku Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Zelkova 165mm meat_slicing chaque paire est façonnée méticuleusementSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.