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Fabrication de cerfs-volants
le rendant idéal pour les passionnés comme pour les chefs professionnels
Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre du Japon
Face avant : Miroir Pleine Lune
connu pour être un acier à haute teneur en carbone de première qualité
Funayuki Silver Steel #3 Sakura Manche en Noyer 165mm chef_knife Fabrication de cerfs-volantsLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper
US$ 49.00
US$ 59.50
US$ 45.00
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US$ 33.00
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