RÄUSCHLING, SEEHALDEN KEVIN STUDER & DENIS KOCH une belle minéralité

une belle minéralité

à la façon d'une côte de boeuf

Servi au plat principal avec une poêlée de noix de St Jacques saisies dans du beurre demi-sel de Bretagne

Symphonie de parfums et de goût

l’étiquette symbolise les trois parcelles dont est issu ce vin

RÄUSCHLING, SEEHALDEN KEVIN STUDER & DENIS KOCH une belle minéralitéEN BREF CARACTERES DOMINANTS Frais et minral. Citron, pomme verte PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Ruschling LA PETITE HISTOIREContrairement son petit frre Zrischsee issu dun assemblage de diffrentes parcelles, ce Ruschling du domaine Schwarzenbach a pour origine une seule parcelle de vieilles vignes exposes au Sud Ouest, en face du Lac du Zrich. Plus profond, plus riche et plus complexe que son petit frre, ce vin confidentiel se