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Chaque baie est choisie pour sa qualité exceptionnelle
de fruits exotiques et de pêche de vigne
Les anchois de la mer Cantabrique sont achetés directement auprès des bateaux de pêche
Couleur: du vert au jaune
elle présente une texture douce en attaque
Olives Taggiasche dénoyautées à l'huile d'olive - 300g certification_vin_pays Chaque baie est choisie pourLes olives Taggiasche dnoyautes lhuile dolive extra vierge sont petites, noires et vertes, et surtout trs savoureuses. Elles sont rputes pour leur finesse, leur parfum dlicat, et leur faible taux dacidit. Les olives de la varit Taggiasca dnoyautes, sont issues dune production entirement artisanale. Elena Luigi propose un met de qualit qui sassocie idalement aux salades composes ou aux plats cuisins tels que, la pissaladire, la tapenade, la tarte fine
