Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Teck 150mm chopsticks et une lame plus longue

et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité

offrant une expérience culinaire luxueuse et précise

Sa lame courbée vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort

Face avant : Miroir Pleine Lune

conçu pour une découpe précise et efficace des légumes

Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Teck 150mm chopsticks et une lame plus longueLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.