Pata Negra Pluma | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | tiefgekühlt | ca. 300 g Foie Gras Ebenfalls der ideale Begleiter zahlreicher

Ebenfalls der ideale Begleiter zahlreicher Gerichte: Auf einem Vorspeisenteller zusammen mit knusprigen Ciabatta

Nach Ende der Gärung wird der Jungessig in Eichenfässern gereift

Beim Zusammenführen von "vergine" und "raffiniertem" Öl kann man somit das Produkt besser abstimmen und die Geschmacksintensität

Butter mit weissen Alba-Trüffeln ist die ideale Grundlage für ein feines Gericht: Aromatisieren Sie mit dieser Butter Ihren Risotto

Die Perlhühner gehören zur Familie der Hühnervögel und sie sind tagaktive Bodenbewohner

Pata Negra Pluma | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | tiefgekühlt | ca. 300 g Foie Gras Ebenfalls der ideale Begleiter zahlreicherPluma ist ein Teil des Rckendeckels und wird auch als Feder bezeichnet. Die reiche Faserung und Saftigkeit ist typisch fr dieses Stck. Unsere Pluma ist vom berhmte Pata Negra Schwein, dem Iberico Bellota . Im Geschmack wunderbar aromatisch, mit einer leichten, typischen Nussigkeit. Tip: kurz auf hoher Hitze anbraten, und dann Hitze reduzieren, damit das Fett und damit der Geschmack ins Fleisch bergeht. Vor dem Servieren ca. 5 Minuten ruhen lassen.