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der Tiefe zeigt
15 % Alkohol — immer noch kraftvoll
die Feinhefe gibt Koerper — eine perfekte Kombination
Glänzend zu marokkanischem Couscous
Petite-Chapelle — der Name verweist auf die Verwandtschaft mit dem Grand Cru Chapelle-Chambertin
Schätzel Riesling "Fuchs" 2019 BIO weingut-am-klotz der Tiefe zeigtKai Schtzel in Nierstein keltert spontan vergorene, reduktiv ausgebaute Rieslinge vom Roten Hang. Der Fuchs ist ein trockener Ortswein Riesling des Guts die zugngliche Visitenkarte der eigenstndigen Schtzel Handschrift, gewachsen auf Rotliegendem. Der Riesling Fuchs 2019 ist ein trockener, geradliniger Riesling mit Herkunft: helle Zitrus und Steinobstfrucht, ein Hauch Feuerstein und eine salzig mineralische Art vom roten Gestein, am Gaumen straff,
