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Abgebeert und im Maischetank 18 Tage lang vergoren und täglich gestoßen
Der Kabinett 2024 ist klassisch und präzise: feine Frucht
entwickelt der Wein eine dezente Würze
spannungsreichen Pfalz-Stil
den Chardonnay pflanzte Daniel 2019 selbst
Leiwener Laurentiuslay Riesling Kabinett 2024 Rheingau Abgebeert und im Maischetank 18Die Leiwener Laurentiuslay liegt oberhalb des Moselortes Leiwen und zhlt zu den klassisch schiefergeprgten Steillagen der Mittelmosel. Die Weinberge ziehen sich in sd bis sdwestexponierten Hngen entlang des Flusstals und profitieren von der Nhe zur Mosel, die Licht und Wrme reflektiert und so die Reife begnstigt ohne die Frische zu verlieren. Die Bden bestehen aus stark verwittertem Devo Schiefer mit hohem Steinanteil. Karg, gut drainiert und
