Brotbackkurs – Handwerk verfeinern. Genuss vertiefen. Fortgeschrittener Kurs handwerk erleben feiner Vanille und bester Sahne

feiner Vanille und bester Sahne entsteht eine samtige Spezialität

fertigen eine geschnittene Marzipanpraline und bereiten feine Trüffel zu

die Vielfalt schätzen und Qualität schmecken möchten

wie aus Erfahrung

Am Ende des Kurses stellen Sie Ihre eigene Konfektmischung zusammen und verpacken diese stilvoll – bereit

Brotbackkurs – Handwerk verfeinern. Genuss vertiefen. Fortgeschrittener Kurs handwerk erleben feiner Vanille und bester SahneSie haben die Grundlagen des Brotbackens bereits kennengelernt und mchten Ihr Wissen weiter vertiefen? In unserem Brotbackkurs fr Fortgeschrittene tauchen Sie noch intensiver in die Welt des echten Backhandwerks ein. Gemeinsam widmen wir uns der przisen Teigfhrung, der Kraft langer Reifezeiten und dem feinen Zusammenspiel ausgewhlter Zutaten. Sie lernen, wie Aromen gezielt entstehen, wie sich Krusten vollendet entwickeln und wie Brote mit eigenem