Jacques Picard Art de Vigne 2008 Extra-Brut Domaine Chassagne für 5 Jahre auf der

für 5 Jahre auf der Hefe

Cuvée aus 80% Pinot Noir- und 20% Chardonnay – komplett aus dem sonnigen Jahrgang 2016

40% Pinot Meunier- und 20% Chardonnay-Vieilles Vignes (40+ Jahre)

falstaff - Sparkling Special 2021 - Champagner: 92 Punkte

Die drei Rebsorten wurden zusammmen gepresst und für 10 Monate im 225 l-Barrique ausgebaut

Jacques Picard Art de Vigne 2008 Extra-Brut Domaine Chassagne für 5 Jahre auf derCuve aus 60% Chardonnay , 20% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier Vieilles Vignes (30+ Jahre). Terroir: Berru, Montbr, Avenay Val dOr Ton Kalkstein Boden aus den besten Lagen des Weingutes Selection Vieilles Vignes. Fr 8 Monate in 225 l Barriques aus dem Burgund, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo, keine Schnung, fr 12 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 4 g l. Ganz groer Stoff! Diese Cuve spiegelt die Quintessenz unserer Terroirs wider. Sie