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Grazie alla finezza del tannino e alla beva slanciata si abbina bene anche con zuppe di pesce e primi piatti al pomodoro
vorzugsweise mit Meeresfrüchten
piccione arrosto o brasato all'Amarone
gefolgt von Anklängen an Sauerkirsche
Am Gaumen ist er weich und mineralisch
cerasuolo d abruzzo doc baldovino 2025 tenuta i fauri W20-21-champ-sotto50 Grazie alla finezza del tanninoRosso ciliegia il colore, chiaro, limpido e luminoso alla vista. Il naso floreale e fruttato, caratterizzato in particolare dal richiamo alle fragole, alla melagrana e alle ciliegie rosse. Il palato sorretto da un ben lavorato binomio acido sapido, poi segnato da una chiusura tipicamente ammandorlata. Buona la lunghezza. Racconta quella che la pi tipica tradizione dellAbruzzo, dove il Cerasuolo il vino di consumo per eccellenza, generoso e immediato,
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