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Heute meist als robuster Alltags-Burgunder zu finden
Tipp: 30 Minuten vorher öffnen
die an die kargen Kalksteinböden der Ribera del Duero erinnert
der dem Wein Tiefe verleiht
keine Schönungsmittel
Roc des Anges Iglesia Vella, Côtes Catalanes blanc IGP 2021 BIO joerg-geiger Heute meist als robuster Alltags-BurgunderIglesia Vella die alte Kirche ist eine Einzellage bei Montner, die Marjorie Gallet mit altem Grenache gris bestockt hat. Ein Weiwein, der in keiner Schublade passt: weder fruchtig noch mineralisch, weder opulent noch mager, sondern von einer ruhigen Tiefe, die man in der Region selten findet. Roc des Anges' subtilster Wein. Grenache gris ist eine der vergessenen Rebsorten des Roussillon weder wei noch rot, irgendwo dazwischen. Marjorie vinifiziert ihn
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