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nach Brombeeren und Pflaumen duftender Wein mit Spuren von Schokolade und Tabak
Aus einem alten Anwesen von 1821 wurde das Presshaus
AROMA: Beerenfruchtaromen mit einem Hauch von Pflaume und Gewürzen
Denn nur so kommt die eigene Kreation unverkennbar zum Tragen"
AUSBAU: Eichenholzfass
La Scolca Etichetta Nera Gavi dei Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (1 x 0.75l) Cramele Recas nach Brombeeren und Pflaumen duftenderSTORY: Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scolca und der Familie Soldati verbunden. Bereits im Jahre 1919 gegrndet, brachte La Scolca als erster einen reinsortigen Weiwein aus der Cortese Traube namens Gavi, benannt nach der gleichnamigen Region, auf den Markt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht
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