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Rebsortenselektion in Anbindung an das Terroir in Kombination mit modernster Kellertechnik
deren Eigenschaften sie zu einer tollen Schaumweinrebe machen
Diese farbintensiven Rebsorten sind für das dunkle granatrote Funkeln im Glas verantwortlich
samtig und elegant
einfach in perfekter Qualität
Domaine des Espiers Cairanne Bio Mittelburgenland Rebsortenselektion in Anbindung an dasDer Winzer Philippe Cartoux erzeugt auf seiner Domaine des Espiers eine Cuve, die die Essenz des sdlichen Rhne Terroirs in Glasform bringt: 60 % Grenache und 40 % Mourvdre von alten Rebstcken, gewachsen auf kalkhaltigen Bden, durchsetzt mit "Galets rouls", jenen charakteristischen Kieseln, die man auch in Chteauneuf du Pape findet. Im Glas erstrahlt der Wein in einem tiefen Rubinrot, durchzogen von purpurnen Reflexen. Das prchtige Bouquet entfaltet
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