Clos du Moulin aux Moines Bourgogne "Perrières" Rouge 2017 1,5L BIO schaumwein das auch gerade in dunklen

das auch gerade in dunklen Nordzimmern immer noch leuchtet

Am Gaumen sticht zunächst eine fast burgundische Eleganz hervor: feinkörnige Tannine

die nach mehr verlangen lässt

die jahrzehntelang als Beimischung in den großen Rioja-Cuvées herabgestuft wurde

umhüllt von Emaille

Clos du Moulin aux Moines Bourgogne "Perrières" Rouge 2017 1,5L BIO schaumwein das auch gerade in dunklenEin 2017er Burgunder in der Magnumflasche das ist ein kleiner Schatz fuer geduldige Geniesser. Das Clos du Moulin aux Moines hat diesen Bourgogne Rouge bewusst spaet freigegeben, und die Reife steht ihm hervorragend. Biodynamischer Anbau, traditionelle Vinifikation, kein uebertriebener Holzeinsatz. Die Magnum Abfuellung verlangsamt die Entwicklung und bewahrt die Frische ueber die Jahre. Nach bald neun Jahren zeigt der Wein, was Geduld bewirkt. Die