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eleganter Körper
STORY: Hammeken Cellars engagiert sich dafür
Salami oder Sardinen oder Vegetarisch mit Caprese
Nach der Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für über 16 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Chinarinde)
Bodegas Nodus Viña Capellana Tinto Trocken Rotwein Bio Spanien (12 x 0,75 l) 12 Mon. Barrique eleganter KörperSTORY: Die 1985 gegrndete Bodegas Nodus zhlt zu den kologisch und nologisch wertvollsten Weingter der Region Valencia, sie verfgt ber 250 ha Weinberge, die grtenteils mit ber 40 Jahre alten Bobal Traube bepflanzt sind. Der Einfluss der Kiefernwlder und Steineichen wirkt sich auf den Weinberg und die Trauben aus, die kleiner und mit einer greren Konzentration an Frucht und Geschmack reifen. Frankophile Rebsorten ergnzen den Rebsortenspiegel.
