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Hauptsächlich kommt die Pfefferminze in Europa und Nordamerika vor und kann bei uns sogar im heimischen Garten angepflanzt werden
In der Küche wird das Kraut jedoch kaum verwendet
Der Tasmanische Bergpfeffer zeichnet sich durch sein überaus komplexes Aroma aus - von zart süßlich über scharf-aromatisch
Somit entsteht ein kohlenhydratarmes und ballaststoffreiches Mehl
egal ob heiß oder kalt genossen
Tellicherry Pfeffer ganz (500g) Upsells group 28542 Hauptsächlich kommt die Pfefferminze inDer Tellicherry Pfeffer ist ein ganz besonders edler Pfeffer von der indischen Malabarkste, der im Gegensatz zum normalen schwarzen Pfeffer nicht unreif, sondern erst kurz bevor die Beeren anfangen zu reifen geerntet wird. Dadurch bekommt er ein deutlich wrmeres, krftigeres und auch schrferes Aroma, das mit ein leicht nussigen Note berzeugt. Damit passt er ideal zu indischen Speisen, Saucen, Fleisch, aber auch als dezentes Topping von Desserts. Schon
