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Die Spontanvergärung und die 10-monatige Hefelagerung in unterschiedlichen Holzfässern entsprechen der burgundischen Philosophie
exquisit gemildert durch sorgfältige Reifung
Nach einer schonenden Entrappung erfolgte eine mehrstündige Maischestandzeit
rote Beeren und Granatapfel verbinden sich zu einem Nasenbild von höchster Subtilität und bemerkenswerter Fruchtpräzision
salzig-wilde Prägung des Atlantiks als DNA in sich
Dr. Wehrheim - Kastanienbusch Köppel Spätburgunder GG 2020 BIO Garnacha Die Spontanvergärung und die 10-monatigeWeingut Das Weingut Dr. Wehrheim liegt in Birkweiler in der sdlichen Pfalz, einem der traditionsreichsten Weinbaugebiete Deutschlands. Die Pfalz ist mit 23. 652 Hektar Rebflche das zweitgrte deutsche Weinbaugebiet und setzt sich aus den beiden Bereichen Mittelhaardt Deutsche Weinstrae und Sdliche Weinstrae zusammen. Das vom Pflzerwald begrenzte und durch ihn geschtzte Anbaugebiet profitiert von einem milden, fast mediterranen Klima mit warmen Sommern
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