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Die gestielten Beeren des Piper cubeba besitzen ein warmes Aroma mit Noten von Terpentin
Passt zu Gemüse
Cabernet franc oder andere elegante Weine
Meine persönlichen Favoriten sind Gitzi
Frucht und eine gewisse Fülligkeit hinein
Chile New Mexico Schoten Gebinde:Beutel 200g Die gestielten Beeren des PiperDer Chile New Mexico ist einer der weltweit hufigsten Chilis. Er ist rund 4x16cm gross und bordeauxrot. Er besitzt ein herrlich fruchtiges Aroma mit Noten von Rosenblten, einen intensiv beerigen Geschmack und eine milde, glasklare Schrfe. Der New Mexico ist eines meiner allerliebsten Gewrze und ein Grundpfeiler meiner Kche. Die aromatische Klarheit prdestinieren diesen Chili fr beinahe jede Wrzsprache.
