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einem klassischen Boeuf Bourguignon oder einer Tarte mit Pilzen — gerne auch zu einem reifen Comté
Entdecken Sie mit Painting the Past die Vielseitigkeit und Eleganz unserer Kreidefarben
keine Konservierungsstoffe — nur Saft und Kohlensäure
Mit fast acht Jahren Reife ist der Wein an seinem schönen Sweet Spot
„Cemento" steht für die Vinifikation in Beton-Eiformen
Rougeot Père & Fils Meursault-Charmes Premier Cru, Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 BIO pinot noir/spätburgunder einem klassischen Boeuf Bourguignon oderDie schwefelfreie Version des Meursault Charmes von Rougeot ein Premier Cru ohne zugesetzten Schwefel, der die Reinheit und Unmittelbarkeit des Terroirs auf eine andere Ebene hebt. Rougeot Pre & Fils beweist hier, dass grosse Burgunder auch ohne Schwefel stabil und komplex sein koennen. Biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert. Im Vergleich zur regulaeren Abfuellung zeigt die Sans Sulfite Version etwas mehr Lebendigkeit und eine dezente oxidative
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