Col d'Orcia Spezieri Toscana Rosso IGT 2023 BIO ribera-del-duero Klassische Begleiter sind eine elsässische

Klassische Begleiter sind eine elsässische Tarte flambée mit Speck

der Abgang ist außergewöhnlich lang und salzig-mineralisch

Dunkle Beeren und etwas Lakritz dominieren die Aromatik ohne je plump zu sein

Subtile Hefearomen und ein sanft nussiger Abgang runden das Geschmackserlebnis elegant ab

nur in herausragenden Jahren erzeugt

Col d'Orcia Spezieri Toscana Rosso IGT 2023 BIO ribera-del-duero Klassische Begleiter sind eine elsässischeSpezieri ist Col d'Orcias unkomplizierter Rotwein fuer den Alltag eine Cuvee aus Sangiovese und Ciliegiolo, biodynamisch erzeugt auf dem weitlaeufigen Gut in Montalcino. Der Name spielt auf die Gewuerze an, die der Ciliegiolo dem Blend beisteuert: eine pfeffrige, kirschige Wuerze, die den Sangiovese perfekt ergaenzt. Der 2023er ist jugendlich und einladend. Kurzer Ausbau, fruehe Fuellung ein Wein, der nicht auf Komplexitaet aus ist, sondern auf