ein önologisches Verfahren
ciliegia succosa e aromi tostati
mit einer guten Würze und einem bitteren Nachgeschmack
Lassaggio è fresco e croccante
mindestens 36 Monate auf der Hefe ruhen und ohne Zusatz von "Likör de Tirage" abgefüllt werden
marsannay rouge 2023 sylvain pataille W20-21-champ-grandi ein önologisches VerfahrenRubino. Al naso ampio e ricco; dominano suadenti sentori di piccoli frutti rossi. Al palato succoso, croccante, vellutato; i tannini sono splendidamente maturi e la persistenza ottima. Il Marsannay Rouge di Sylvain Pataille, vinificato in acciaio e affinato, poi, in barrique per 2 anni, un vino davvero superbo. Consistente, energico e carezzevole, conquista, senza troppi sforzi, fin dal primo sorso. Ottimo in abbinamento ai primi e ai secondi di carne