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Nach 7 Monaten im Holzfass und 12 Monaten in der Flasche entfaltet der Wein in der Nase intensive Noten von Waldboden
Nach einer mittleren Lagerzeit auf der Feinhefe wurden die einzelnen Partien recht bald zusammengestellt und abgefüllt
Unverfälscht
Sehr weiche Gerbstoffe
etwas Grapefruitzesten
Vernaccia di San Gimignano Festlichen Anlässen Nach 7 Monaten im HolzfassMittleres Gelb, goldene Akzente. Eine fein duftende Nase nach saftigen Sommerpfeln, Birne und Mandelblten, schliesslich ein Hauch Zitronenminze. Eine reiche und konzentrierte Aromatik manifestiert sich am wunderbar harmonischen Gaumen: zart gerstete Mandeln und Zitronenzeste, mineralische Noten; insgesamt von erstaunlicher Dichte und Aromenvielfalt; anhaltend im Finale.
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