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Hierbei werden die ganzen Kaffeekirschen zunächst in luftdichten Plastikfässern mit Zugabe von CO2 fermentiert
zwei hochwertigen Varietäten
EL EUCALIPTO – Saftig-süße Filterröstung der Extraklasse aus Costa Rica
Nach der Reinigung werden die Kirschen direkt auf afrikanischen Trockenbetten ausgelegt
Kerinci Mahlgrad:Ganze Bohne Messbereich von 0KERINCI Fruchtiger Espresso mit komplexer Se aus Indonesien. Das ist wirklich eine sensationelle Tasse! Wir machen kein Geheimnis daraus, dass wir bei unseren Kaffees groen Wert auf Se legen. Das ist beim KERINCI der Fall. Aber dazu ist er unglaublich rund und mit klar eingebundener Sure. ber Kopi Fabriek beziehen wir nun schon zum zweiten Mal diese Bohne der Kooperative Rukun Saudara und sind wieder begeistert. Ein sehr ser Espresso, der durch eine
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